"Die Spargelzüchtung hat in der Südwestdeutschen Saatzucht eine lange Tradition und lässt sich bis ins Jahr 1912 zurück verfolgen. Damit war die Südwestdeutsche Saatzucht das erste professionelle Spargelzüchtungsunternehmen in Deutschland und hat den Spargelanbau maßgeblich mitgeprägt." ~ Südwestsaat